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  • Le goût du Vrai

    Le goût du Vrai

    Ce blog est un appel au retour du vrai, du rapport étroit avec la nature et les gens. C'est un appel à l'humanité derrière un produit qui n'a "de luxe" que pour les négociants internationaux.

     

    Comme beaucoup d'autres productions agricoles très en demande (cacao, café, sucre, épices, etc.) dont les producteurs s'éreintent à force de travailler dans leurs champs pour une fraction du prix vendu au consommateur, le travail des vanilliers est sous évalué, et le rôle des négociants, extrêmement sur-évalué. À l'heure où Internet permet d'ouvrir des canaux de communication entre le monde des vanilliers et celui des consommateurs, il nous est permis de croire que le métier de négociant pourrait bien disparaître au profit d'un commerce plus équitable.

     

    Colibri vanille n'est pas un négociant, mais un représentant au Canada de micro producteurs de vanille. Notre rôle est d'ouvrir la porte au marché canadien à des producteurs de petite taille, pour leur faciliter l'accès aux consommateurs d'ici.

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