Gousses de vanille Tahitensis d'Indonésie

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Cette somptueuse vanille hybride créé à partir de la vanilla planifolia et de la vanilla odorata est une pure merveille! Très rarement, certains producteurs (comme celle-ci!) arrivent même à afficher taux de vanilline de près de 1.7%.

Ce travail incessant de recherche des meilleurs micro-lots nous offre quelques-fois de merveilleuses trouvailles qu'il nous fait plaisir de partager avec vous. 

Ce micro lot de vanilla tahitensis produite en Indonésie est grasse et trèes parfumée! Son parfum intense et fruité, avec des notes de tabac et de Rhum a de quoi vous régaler! Elles pèsent en moyenne 4-5 grammes, et ont un taux d'humidité moyen de 30%. 

* Notez que durant la période hivernale, toutes les commandes de gousses sont toujours envoyées par messagerie (Puro, UPS, Fedex...) pour éviter que les gousses ne gèelent dans les boites postales communautaires.