Ces gousses sont le résultat d’un croisement entre Vanilla planifolia et Vanilla odorata. Cet hybride a d’abord été créé par les anciens Mayas du Guatemala, mais c’est en Polynésie française que sa culture s’est largement répandue — d’où son nom Tahitensis.
Ces gousses particulières proviennent de la ferme de Carmela, en Équateur, berceau originel de toutes les espèces de vanille. Cela fait des années que nous cherchons une Tahitensis de cette qualité. Il nous arrivait parfois de tomber sur un producteur exceptionnel — mais toujours en quantités si limitées qu’il nous était impossible d’en proposer à plus grande échelle. Tout a changé lorsque nous avons découvert cette productrice remarquable !
La saveur authentique de cette vanille, cultivée sur son terroir ancestral, est de deux à trois fois plus intense et complexe que tout ce que nous avions rencontré jusqu’à présent. C’est avec une immense joie que nous vous présentons ces véritables trésors de l’Équateur.
* Notez que durant la période hivernale, toutes les commandes de gousses sont toujours envoyées par messagerie (Puro, UPS, Fedex...) pour éviter que les gousses ne gèelent dans les boites postales communautaires.
Ces gousses sont le résultat d’un croisement entre Vanilla planifolia et Vanilla odorata. Cet hybride a d’abord été créé par les anciens Mayas du Guatemala, mais c’est en Polynésie française que sa culture s’est largement répandue — d’où son nom Tahitensis.
Ces gousses particulières proviennent de la ferme de Carmela, en Équateur, berceau originel de toutes les espèces de vanille. Cela fait des années que nous cherchons une Tahitensis de cette qualité. Il nous arrivait parfois de tomber sur un producteur exceptionnel — mais toujours en quantités si limitées qu’il nous était impossible d’en proposer à plus grande échelle. Tout a changé lorsque nous avons découvert cette productrice remarquable !
La saveur authentique de cette vanille, cultivée sur son terroir ancestral, est de deux à trois fois plus intense et complexe que tout ce que nous avions rencontré jusqu’à présent. C’est avec une immense joie que nous vous présentons ces véritables trésors de l’Équateur.
* Notez que durant la période hivernale, toutes les commandes de gousses sont toujours envoyées par messagerie (Puro, UPS, Fedex...) pour éviter que les gousses ne gèelent dans les boites postales communautaires.
Nos valeurs
Vanille 100% pure
100% Naturel et Authentique
Extrait pur
La vanille sous sa forme pure
Source éthique
Nos produits proviennent de manière éthique d'agriculteurs locaux
Écoutez nos clients satisfaits
Je suis absolument amoureuse des produits à la vanille de Colibri Vanille ! L’essence de vanille est si riche et aromatique qu’elle a transformé ma pâtisserie. Ma famille ne se lasse pas des délicieux cupcakes à la vanille que je prépare maintenant. Je le recommande vivement à tous les amateurs de vanille !
Les bâtons de vanille sont parfaits pour ma glace maison et la poudre de vanille ajoute une incroyable profondeur de saveur à mes smoothies du matin. J'apprécie leur engagement envers des produits naturels et authentiques.
En tant que chef professionnel, je suis toujours à la recherche d'ingrédients de haute qualité et j'ai toujours une qualité premium. Leurs gousses de vanille provenant de sources durables sont tout simplement les meilleures. La saveur est inégalée et j'aime soutenir les agriculteurs locaux. Mes plats n'ont jamais été aussi bons