Farine biologique et sans gluten de manioc

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Les farines biologiques et sans gluten sont réalisées par Carlos Zumbado, un cultivateur de Upala, au Costa Rica. Ses farines sont pures et réalisées avec un soin rigoureux. Vous aurez plaisir à cuisiner des farines aussi fraîches et goûteuses afin de diversifier votre apport nutritif sans gluten. 

Le manioc est un légume racine ou un tubercule féculent originaire d'Amérique du Sud. Il est également connu sous le nom de yucca.