Authentique vanille Tahitensis Maya du Guatemala

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Malgré ce que l'on pourrait croire à cause de sa dénomination, la vanille Tahitensis n'est pas un croisement développé à Tahiti, mais c'est bien dans les plantations de Tahiti qu'elle a été cultivée commercialement pour être exportée dans le monde. 

En vérité, nous ne savons que depuis très peu de temps que le croisement Xtahitensis aurait bel et bien été développé par les Mayas du Guatemala, il y a plus de 1000 ans. C'est grâce à une équipe de chercheurs de Calofornie qui a pu décrypter l'ADN de la plante et faire remonter le fameux croisement à bien avant l'arrivée de Colomb. Pour plus de détails sur l'origine de la vanille Tahitensis, vous pouvez consulter mon blogue.  

Petites et rustiques, les gousses de vanille Tahitensis Maya sont florales, anisées et très puissantes. 

* Notez que durant la période hivernale, toutes les commandes de gousses sont toujours envoyées par messagerie (Puro, UPS, Fedex...) pour éviter que les gousses ne gèelent dans les boites postales communautaires.